Ruletissa voi panostaa pöydän rajoitukset huomioon ottaen rajattomasti pelimerkkejä mihin tahansa kohtaan pelipöytää. Virallisten sääntöjen mukaan ruletista löytyy 11 erilaista vedonlyöntitapaa. Rulettiterminologiassa sivukenttä eli ulkolaita tarkoittaa sijoituksia, joista voitot maksetaan yksinkertaisina (esimerkiksi mustat numerot) tai kaksinkertaisina (tusinat ja sarakkeet), numerokenttä taas kohtia, joihin sijoitetut panokset maksetaan 5-35-kertaisina.
Suoraan numeron päälle asetetut pelimerkit voittavat, jos kuula pysähtyy kyseisen numeron päälle (tätä panostusmuotoa kutsutaan englanniksi termillä ”straight up”). Muita panostusvaihtoehtoja ovat esimerkiksi kaksi numeroa (split), kolme numeroa (street), neljä numeroa (corner), viisi numeroa ja rivi.