79
JULY 2015
REPORTAGE / REPORTAGE
NL
EenverhaaloverAssepoester
MaresaManara
bezoekteensuccesvollewijngaardnabijFirenzewaaralleen
vrouwenwerken
Hier inFattoriadelColle, een landgoedvolwijngaarden, olijfgaardenen
truffelvelden, leidtDonatellaCinelli Colombini deeerstewijnmakerijwaaralleen
vrouwenwerken,metdepassendenaam
primedonne
: vrouweneerst.
“Ikwilde latenziendatvrouwen in Italiëeenwijnmakerij kunnen leiden”, zeg
Cinelli Colombini.Wezittenophet terrasmet zichtopdegevarieerdeheuvels rond
hetdorpTrequanda, eendeelvandegronddieze in 1998erfdevanhaarvader.
Dat jaarveranderdehet levenvanCinelli Colombini drastisch. Zeerfdeookeen
wijngaard inhetnabijgelegenMontalcinovanhaarmoeder, samenmetvele
duizenden litersBrunellodiMontalcino, demeestprestigieuzewijn inToscane.
Zemoest renoverenendewijngaardenonderhouden,maarhetwasdewijndie
dringendaandachtnodighad. Zebeldedeoenologieschoolvande stad, opzoek
naareenkeldermeesterdiemeteenkonbeginnen. “Ze lachtenmeuit inmijngezicht.
Allegoede studentenzijnal jarenopvoorhandgeboekt”, zegt ze. “Zezeidendat er
alleennogvrouwelijkekeldermeesterswaren, als ikechtwanhopigwas,want
niemandwil die indienstnemen. Hetwasongelooflijk, alsof ikplotshet licht zag.”
EnzoontstondhetPrimeDonne-project: tweewijngaarden, vollediguitgebaat
doordertigvrouwenenwaar tien labelswordengeproduceerddie specifiekop
vrouwelijkeconsumentengericht zijn. Dat gaatvanhetplukkenvandedruivenen
de samenstellingvanhet juistemengsel totdekeuzevandenamen, zoals
Cenerentola
(Assepoester) en
LeoneRosso
(rode leeuw).
Hetwasnietmakkelijk. Ophet Italiaanseplattelandwordenvrouwennogaltijd
aangemoedigdom thuis teblijvenbij dekinderen inplaatsvanhandarbeid te
doen, ofergernog, eenbedrijf te leiden.MaarCinelli Colombini hieldhetnietbij
wijnalleen. Eenmaal toendewijngaardactiefwas, renoveerdezedegebouwenop
haargrond tot 18afzonderlijkeappartementenen slaapkamers. Zevoegdedaar
nogeen restaurant, eenwellnesscentrumeneenkookschool aan toe, allemaal
geleiddoorvrouwen. “Ikwilvrouwenhelpenomeen functie tebekledenwaarbij ze
overde toekomstvanwijnkunnenbeslissen. Het isbelangrijkdat zehuneigen
beslissingenkunnennemen”, zegt ze. “In Italiëheerst eencultuurwaarbij vrouwen
bestraftworden. Enals jeniet thuisblijftbij dekinderen,wordt er schandevan je
gesproken, vooral door je schoonmoeder!”
FR
Unehistoireà laCendrillon
MaresaManara
visiteunprospèrevignobleexclusivement féminin
prèsdeFlorence
ÀFattoriadelColle, domainedevignes, d’oliviersetde truffières, Donatella
Cinelli Colombini est à la têtedupremiervignobleexclusivement féminin
d’Italie, lebiennommé
PrimeDonne
, les femmesd’abord.
« Jevoulaismontrerquec’étaitpossibleen Italiequedes femmesgèrentun
vignoble, ditDonatella. »Nous sommes installées sur la terrasse
surplombant lepatchworkdecollinesautourdeTrequandaqui fontpartie
des terreshéritéesde sonpèreen 1998.
Pourelle, ce futuneannéedebouleversements. Ellehériteaussi de sa
mèreunvignoblenon loinde là, àMontalcino, avec sesmilliersde litresde
BrunellodiMontalcino, levin leplusprestigieuxdeToscane.
Des rénovations s’imposaient et lesvignesdemandaientde l’entretien.
Mais c’est levindont il fallait s’occuperd’urgence. Ellecontacte l’école
d’œnologie localeà la recherched’unmaîtredechai disposéàembaucher
immédiatement. « Ilsm’ontpresque ri aunez. Tous lesbonsétudiants sont
bookésdesannéesà l’avance. Ilsontditque si j’étaisdésespérée, il restait les
femmes, dontpersonnenevoulait, se souvient-elle. Ce futuneépiphanie. »
C’est ainsi quenaquit leprojet
PrimeDonne
: deuxvignoblesgérésdeAàZ
par30 femmes, qui produisent 10crusadaptésauxconsommatrices, de la
vendangeaumélangedecépagesenpassantpar lechoixdesnoms, telsque
Cenerentola
(Cendrillon) et
LeoneRosso
(lion rouge).
La tâchene futpasaisée.À lacampagne, les Italiennes sont toujours
encouragéesà resterà lamaisonavec lesenfantsplutôtqu’à travaillerou
—pire !—àdirigeruneentreprise.MaisDonatellane s’estpas limitéeauvin.
Une fois levignoble sur les rails, elle transforme lesbâtimentsdudomaineen
18appartementset chambres, ajouteun restaurant, un spaetuneécolede
cuisine, chacunavecune femmeauxmanettes.
« Jeveuxaccompagner les femmesversdespostesoùellesdécidentde
l’avenirduvin. Ellesdoiventpouvoirprendre leurspropresdécisions,
déclare-t-elle. Les femmespâtissentde laculture italienne. Cellesqui ne
restentpasà lamaisonavec lesenfants sontmal considérées, enparticulier
par leurbelle-mère ! »
DonatellaCinelliColombini
explore l’exploitation
agricoleFattoriadelColle
DonatellaCinelliColombini
kijktuitoverhetFattoria
delColle-landgoed
