Page 21 - TABASCO HOY

VIERNES 11 DE ENERO DE 2019 VILLAHERMOSA, TABASCO WWW.TABASCOHOY.COM.MX L3

¿DIETA DETOX? LOS BÁSICOS
CENA
Curry tailandés con • Si después de leer lo que es una dieta detox,

tilapia y verduras estás planeando hacer alguna, aquí te decimos
algunos alimentos que puedes incluir:

INGREDIENTES: sartén y sofríe la cebolla hasta
1 cucharada de aceite de coco que empiece a ablandarse.
1 cebolla roja pequeña Añade las judías verdes y
1 manojo de judías verdes cocina por unos 5 minutos.
1 zanahoria grande Añade la zanahoria y el
1 pimiento rojo pimiento rojo.
1 lata de leche de coco Añade la pasta de curry y
3 cucharadas de pasta de leche de coco a la sartén.
curry rojo tailandés Revuelve hasta que la pasta
3 filetes de tilapia de curry esté totalmente
Cilantro cortado en cuadritos disuelta en la leche de coco.
1 cebolla verde Cocina durante 5 minutos.
Lima Añade el pescado y cocina
Sal por 5 ó 6 minutos (hasta que
esté cocido). Adorna con
PREPARACIÓN: cilantro, cebolla verde y una
Calienta una sartén grande a cuña de lima. Este plato está ALIMENTOS VERDES
fuego medio. cargado de sabor y tiene una Las verduras y hortalizas de color verde
Derrite el aceite de coco en la presentación colorida. son ricas en vitaminas, minerales y fibra.
Además, ayudan a controlar el colesterol en el
organismo. Por eso es recomendable comer
45 03 brócoli, espinaca, alcachofa, espárragos, etc. Lo
recomendable es una taza por día.
MINUTOS PORCIONES

Bowl de quinoa con vegetales

INGREDIENTES: cocido (unos 5 minutos).
½ taza de quinoa Retira del fuego y dejar de
½ taza de leche de lado. Combina la leche con
almendra el agua y la quinoa en una
½ taza de agua cacerola grande. Deja hervir
Brócoli y después reduce el fuego CEREALES
Champiñones en rodajas a bajo. Los cereales como la avena, ajonjolí, arroz
Queso cheddar rallado Cocina a fuego lento integral, chía, o el centeno, además de ser ricos
Sal y pimienta revolviendo regularmente en fibra lo que nos ayuda a depurar nuestro
1 huevo hasta que la mayoría del sistema digestivo, también brindan un alto
líquido se haya absorbido. aporte energético a nuestro cuerpo.
PREPARACIÓN: Añade las verduras, el
Calienta un poco de aceite queso, la sal y pimienta a la
de oliva en una sartén a olla de quinoa, y revuelve
fuego medio alto. Agrega para combinar. Freír un ¿ Las dietas detox sugieren
el brócoli y champiñones huevo y colocarlo sobre la SABÍAS cortos períodos de ayuno
y saltea hasta que esté quinoa. QUÉ? y recomiendan ingerir
DESAYUNO agua o jugos.