Dalam sebuah wawancara dengan Daily Times, Victoria James dan Albini, tim pembuat kue yang berpasang-pasang dalam kompetisi baking di Netflix, Sugar Rush, membagikan pengalaman mereka saat menjadi juara di episode "All Things Chocolate". Mereka juga membahas tantangan terbesar ketika mengikuti kompetisi tersebut dan bagaimana perubahan hidup dan pekerjaan setelah show.

Kreativitas dalam Pembuatan Kue

Victoria James, seorang pembuat kue yang berpengalaman, menjelaskan bahwa mereka menciptakan resep cupcake dengan tema "all things chocolate". Mereka membuat kue coklat dengan kompot blackberry sage di tengah dan whipped cream cheese icing dengan hiasan blackberry dan daun emas. Dalam round selanjutnya, mereka harus menggunakan coklat blonde atau ruby, sehingga mereka membuat frozen yogurt Yunani dari coklat ruby dan ganache coklat blonde untuk diberikan pada kue.

Tantangan Terbesar

Menurut Victoria James, tantangan terbesar ketika mengikuti kompetisi Sugar Rush adalah waktu. "Waktu saya sangat tidak stabil," katanya. "Saya mencoba mencari cara untuk mengatasi stres dan tekanan waktu yang tinggi." Namun, dengan bantuan timnya, Victoria James berhasil menyelesaikan semua tugas dan menjadi juara di episode tersebut.

Perubahan Hidup dan Pekerjaan

Sejak berpartisipasi dalam kompetisi Sugar Rush, hidup dan pekerjaan Victoria James telah mengalami perubahan signifikan. "Saya memiliki fan pertama datang ke toko saya pada Sabtu lalu," katanya. "Anak-anak dan orang dewasa lainnya juga datang ke toko saya karena mereka menonton show." Selain itu, Victoria James juga menerima pengalaman yang berharga dan menjadi lebih populer sebagai pembuat kue.

Kesempatan untuk Menjadi Juara Lagi

Victoria James juga membahas kemungkinan dia akan mengikuti kompetisi baking lagi di masa depan. "Saya ingin kembali ke Sugar Rush dan menjadi juara lagi," katanya. "Tapi saya ingin episode champion atau musim, maka saya pasti akan kembali untuk itu."

Penutup

Sugar Rush adalah sebuah kompetisi baking yang menantang dan penuh ciri-ciri unik. Dalam episode "All Things Chocolate", Victoria James dan Albini berhasil menjadi juara dengan kreativitas dan kerja keras mereka. Pengalaman berharga ini tidak hanya membantu meningkatkan popularitas toko kue Sweet Somethings Desserts, tetapi juga memberikan inspirasi bagi semua orang yang mencintai baking.

Biodata Thiago Silva

Thiago Silva adalah seorang pastry chef Brazil yang terkenal akan desain inovatifnya. Ia telah menjadi centerpieces di meja bintang seperti Sofia Vergara, Miranda Kerr, dan Carmelo Anthony.

Dalam tahun 2015, Food Network mengudarakan episode pertama dari kompetisi baking "Chopped" dengan judul "Baker Boys". Thiago Silva, yang pada saat itu bekerja sebagai Pastry Chef Korporat untuk EMM Group, menjadi juara di episode tersebut. Ia kemudian donasi hadiahnya sebesar $10.000 kepada Careers through Culinary Arts Program (C-CAP), organisasi yang membantu Silva menemukan jalur karier sebagai pastry chef.

Thiago Silva juga telah menjadi pemenang di "Dessert Games", sebuah game show Food Network, dan finalis di Best Baker in America. Ia juga pernah berperan sebagai juri tamu di Netflix's Sugar Rush. Kini, Thiago Silva bekerja di Chew innovation labs, mengembangkan produk konsumen yang akan datang bersama dengan ilmuwan top di industri.