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Drum und Dran, so wie Curly Fries und
Corn Dogs. Ganz im trendigen Design
aus der Feder des Architekturbüros
Shed, soll das schlichte Interieur mit viel
Holz und Metall die Philosophie hinter
den feinen Rindfleisch-Burgern wider-
spiegeln: Ursprünglich, natürlich und
unverfälscht – ein typisches Londoner
Szenelokal kombiniert mit amerika-
nischem Essen.
For London’s burger connoisseurs, the
ultimate place to eat is a festival-touring
vehicle called the Meat Wagon. Known for
putting a bit more love into their burgers than
your average outlet, the owners of this
nomadic converted ambulance have created
a gourmet version of the junk food staple. If
you’d like to knowwhat all the fuss is about
but don’t feel like chasing a moving vehicle
around town, the good news is there’s now a
static location to visit. The recently opened
MEATliquor in London’s Soho serves Meat
Wagon burgers in a gritty environment
designed by interior architects Shed. The
stripped-down design is intended to reflect
the philosophy behind the burgers
themselves: raw, natural and unadulterated.
The result is classic London cool.
www.meatliquor.com
N E W S
BURGERBAR
Noch vor kurzem mussten Fans ameri-
kanischer Burger entweder direkt in die
USA fliegen, um die authentischen Qua-
litätsburger zu essen, oder auf Festivals
nach dem Meat Wagon Ausschau hal-
ten. Doch in diesem Jahr eröffnete im
Londoner Stadtviertel Soho das MEAT-
liquor, ein Restaurant das den ‚Orignal
American Burger‘ anbietet mit allem
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