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R I G H T N O W H O T S P O T
River Thames
Upper Thames St
Southwark St
London Bridge
Southwark Bridge
Borough
Market
360°: BOROUGH
MARKET
Look around you! Panoramic
views show what it really looks like
in our favourite spots on the GW
route map. This issue: Borough
Market in London
► DIE LEUTE
Der Markt ist für seine Macher ebenso
berühmt wie für sein Angebot. Freund-
liche und kompetente Verkäufer wie
Richard Haward, dessen Familie seit dem
18. Jahrhundert Austern züchtet, oder
Stefania Sautto, die aus Norditalien
stammt und viel Fachkunde aus ihrer
Heimat mitgebracht hat, sind stolz auf ihr
Angebot und wollen ihren Kunden nur das
Beste bieten.
► DIE RESTAURANTS
Der Markt ist nicht nur für seine Stände
berühmt, sondern auch für seine Cafés,
Bars und Restaurants. Auch hier gibt es
etwas für jeden Geschmack – von Haus-
mannskost im viktorianischen Pub Globe,
Snacks und Kaffee in der Patisserie Lila
bis zu dem äußerst umfangreichen Wein-
angebot zu Ihrem Essen im Bedales.
► PEOPLE
This vibrant market is renowned for its
people as well as its produce. Friendly and
knowledgeable traders – like Richard
Haward, whose family has been growing
oysters since the 18th century, and
Stefania Sautto, the northern Italian native
who maintains the great food tradition of her
homeland – take great pride in what they sell
and are determined to satisfy customers.
► RESTAURANTS
In addition to the stalls, the market
is also famous for its cafés, bars and
restaurants. There’s something for
everyone, with traditional English pub
grub to be found at the Victorian-era
Globe, snacks and coffee at Patisserie
Lila, and a huge and varied collection of
wine at Bedales.
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