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L4 WWW.QUINTANAROOHOY.COM CANCÚN, QUINTANA ROO MIÉRCOLES 12 DE JUNIO DE 2019

LA MAGIA DEL ÁRNICA EL DATO

• El gel de árnica tiene propiedades
antiinflamatorias y ayuda en el pro-
ceso de curación de la piel cuando • Bajo
existe una herida en ella. También ninguna
mejora la circulación de la sangre circunstancia
y trata picaduras, quemaduras e debe ser
infecciones bacterianas de la piel, ingerida, ya
que es tóxica
promoviendo la salud de la misma
en profundidad.

RECETA
ENCHILADAS SALUD Y BELLEZA

DE POLLO

Estas deliciosas enchiladas son CONOCE LAS FRUTAS
ideales para el desayuno o una
comida con la familia. Son muy
cremosas y tienen un toque
picoso de la crema de elote con MÁS ANTIOXIDANTES
chiles chipotle que las hacen muy
diferentes a cualquier enchilada.
¡Pruébalas!
SON LIGERAS Y SABROSAS Y CON EL BUEN TIEMPO LLEGAN
A SU PUNTO JUSTO DE MADURACIÓN
INGREDIENTES
4 Porciones
REDACCIÓN 1.-CEREZAS, CUIDAN te y su toque exótico, esta fruta
4 cucharadas de aceite QUINTANA ROO HOY TODO TU ORGANISMO concentra numerosas propie-
dades beneficiosas para el or-
8 tortillas de maíz Ricas en vitaminas, dan vitali- ganismo. Por su alto contenido
dad y refuerzan las defensas.
1 pechuga de pollo Son frutas refrescantes y jugosas Su consumo regular ayuda a en vitaminas, tiene poder an- 2
1 cucharada de mantequilla que ayudan a prevenir el cáncer, mejorar muchos aspectos de la tioxidante que actúa de forma
1 lata de crema de elote a proteger tu corazón y te man- salud. Tan sugerente como su eficaz contra el deterioro de las
1/2 taza de leche tienen joven Cuantos más radica- color es el sabor que regalan en células.
2 cucharadas de chile chipotle en polvo les libres es capaz de absorber un la boca.
1 cucharadita de sal alimento, más capacidad antioxi- 5.-FRESAS,
1 taza de queso manchego rallado dante tiene. 2.-CIRUELAS, CONTRA PROTEGEN TU CORAZÓN
Y, según una lista elaborada EL CÁNCER DE MAMA Cómelas tres veces por semana
PREPARACIÓN por “American Journal of Clinical Esta fruta es el mejor laxan- ahora que están de temporada,
Precalienta el horno a 180°C. Nutrition”, varias de estas frutas te natural. Su alto contenido en puesto que eso te puede ayudar
a alejar hasta un 33% el riesgo
En un sartén calienta el aceite a fuego se sitúan entre los alimentos más fibra te ayuda a ir al baño ca- de padecer un infarto, según un
da día, sobre todo si la toma de
medio. Fríe las tortillas de maíz un minuto ricos en antioxidantes. buena mañana para desayunar, estudio publicado en “Journal of
hasta que se suavicen, pero no se doren. tanto fresca como seca. the American Medical Associa-
Escurre sobre papel absorbente. tion”.
Arma las enchiladas, rellenando las tortillas 3.-FRAMBUESAS,
con el pollo, ciérralas y si es necesario CUIDAN TUS ARTERIAS 6.-MELOCOTÓN,
asegura con un palillo. Colócalas en un Y TU CEREBRO ADELGAZANTE
refractario para horno y reserva. Estudios científicos sugieren Y ANTI-CÁNCER
Para la salsa, en una ollita derrite la mante- que, gracias a sus flavonoides Los de piel roja y pulpa amari-
quilla y agrega la crema de elote y la leche, de acción antioxidante y antiin- lla son los que contienen más
deja que suelte el hervor y agrega los flamatoria, con un puñado al día azúcar, pero en cualquier caso,
aportan pocas calorías y ade-
chipotles, mezcla y sazona. se puede prevenir el desarrollo más tienen un índice glucémico
de distintos tipos de cánceres.
Baña las enchiladas con la salsa y el queso. muy bajo, lo que significa que
Hornea por 15 minutos o hasta que el que- 4.-MANGO, DEPURATIVO Y cuando los comes van “cedien-
so se derrita y sirve. CARDIOSALUDABLE do” sus azúcares a tu cuerpo
Además de su sabor refrescan- muy lentamente.
PRESENTACIÓN
Sirve acompañadas de frijoles refritos. ES PRIMORDIAL QUE COMAS FRUTAS Y
VERDURAS DIARIAMENTE

No es desconocido para ti la iniciativa mundial de “5 al día”. Este
programa tiene como objetivo fomentar el consumo de 3 porciones
de fruta y dos porciones de verduras al día, con el fin de obtener
todos los beneficios nutricionales que encontramos en dichos
alimentos, y de esta forma tener una alimentación saludable y
equilibrada.
Las frutas y las verduras tienen cualidades nutricionales únicas:
son bajas en calorías, contienen gran cantidad de agua, vitaminas
hidrosolubles como vitamina C, ácido fólico, vitaminas del
complejo B, vitaminas liposolubles como beta carotenos, vitamina
A, E y K , minerales donde se destaca el potasio, magnesio y fibra.

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