6 สรรพคุณและประโยชน์ของมามอนซีโย (Mamoncillo)

มามอนซีโย

มามอนซีโย หรือ มามันซีโอ ภาษาอังกฤษ Mamoncillo หรือ Mamon, Spanish lime, Genip, Genipe, Guinep, Quenepa

มามอนซีโย มีชื่อวิทยาศาสตร์ Melicoccus bijugatus Jacq. ผลไม้ชนิดนี้จัดเป็นผลไม้ที่อยู่ในวงศ์เดียวกับลิ้นจี่ ลำไย โดยมีถิ่นกำเนิดทางตอนเหนือของอเมริกาใต้

มามอนซีโย เป็นผลไม้เมืองร้อน ซึ่งตามธรรมชาติแล้วผลไม้ชนิดนี้จะมีเฉพาะในเขตร้อนเหนือเส้นศูนย์สูตรและในทวีปอเมริกาเท่านั้น ต้นมามอนซีโย เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ มีลำต้นสูงได้ถึง 30 เมตร เปลือกเรียบมีสีเทา มีใบยาว 5-8 เซนติเมตร ส่วนดอกมามอนซีโยจะเป็นดอกเล็ก ๆ สีออกเขียวและขาว ดอกมีกลิ่นหอม ที่ดอกมีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียอยู่ภายในดอกเดียวกัน โดยดอกจะบานในช่วงฤดูฝน

ส่วนลักษณะของผลมามอนซีโยจะเป็นทรงกลมรี ผลมีสีเขียว ผลจะสุกงอมในช่วงฤดูร้อน เนื้อในมีสีครีมถึงเหลืองอมส้ม แต่ถ้านำไปคั้นเป็นน้ำผลไม้จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ในผลมีเมล็ดขนาดใหญ่ ทรงกลมรีเหมือนกับผล สามารถนำเมล็ดไปอบและรับประทานได้เหมือนกับเมล็ดทานตะวัน

สรรพคุณของมามอนซีโย

• ในเวเนซุเอลาใช้เมล็ดนำไปคั่วแล้วบดผสมกับน้ำผึ้งรับประทานเพื่อใช้แก้อาการท้องร่วง
• ใบใช้ปรุงเป็นยาช่วยสมานแผลในลำไส้
• ในปานามามีการใช้ใบมามอนซีโยเพื่อไล่และกำจัดหมัด

ประโยชน์ของมามอนซีโย

• ผลสามารถใช้รับประทานหรือนำไปคั้นเป็นน้ำผลไม้ได้
• เมล็ดสามารถนำไปอบสามารถใช้รับประทานได้
• มามอนซีโยมักนิยมปลูกไว้ตามข้างถนนเพื่อความสวยงาม อีกทั้งยังช่วยป้องกันฝุ่นและเสียงได้ด้วย

คุณค่าทางโภชนาการของมามอนซีโย (เฉพาะส่วนที่กินได้) ต่อ 100 กรัม

• พลังงาน 58.11 – 73 กิโลแคลอรี
• โปรตีน 0.5 – 1.0 กรัม
• ไขมัน 0.08 – 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 13.5 – 19.2 กรัม
• เส้นใย 0.07-2.60 กรัม
• ธาตุแคลเซียม 3.4- 15 มิลลิกรัม
• ธาตุฟอสฟอรัส 9.8 – 23.9 มิลลิกรัม
• ธาตุเหล็ก 0.47 – 1.19 มิลลิกรัม
• แคโรทีน 0.02 – 0.44 มิลลิกรัม (70 I.U.)
• วิตามินบี 1 0.03 – 0.21 มิลลิกรัม
• วิตามินบี 2 0.01 – 0.20 มิลลิกรัม
• วิตามินบี 3 0.15 – 0.090 มิลลิกรัม
• วิตามินซี 0.8 – 10 มิลลิกรัม
• แทนนิน 1.88 กรัม
• ทริปโตเฟน 14 มิลลิกรัม
• ไลซีน 17 มิลลิกรัม

ข้อมูลจาก : Made in Cuba, Central America and Colombia.

วิธีรับประทานมามอนซีโย

ข้อควรระวัง : เนื่องจากเมล็ดของมามอนซีโยจะมีเยื่อหุ้มและลื่นมาก อาจจะทำให้เผลอกลืนแล้วติดคอ ทำให้หายใจไม่ออกได้ สำหรับเด็กที่จะรับประทานผลไม้ชนิดนี้ ผู้ปกครองควรให้การใส่ใจเป็นพิเศษ

แหล่งอ้างอิง : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (EN), เว็บไซต์มหาวิทยาลัยเพอร์ดู สหรัฐอเมริกา (Purdue University)

เรียบเรียงข้อมูลโดยเว็บไซต์เมดไทย ()

เรื่องที่น่าสนใจ