on
โคลอสตรัม ซุปเปอร์ฟู้ด (ตอนที่ 3)
26 เมษายน 2017
ดังนั้น ในช่วงแรกหลังคลอด ควรให้ทารกได้รับนมแม่อย่างน้อย 8-12 ครั้ง หรือมากกว่า ในทุก 24 ชั่วโมง นอกจากนี้การให้นมแม่บ่อยยังช่วยป้องกันปัญหานมคัดและมีน้ำนมมากขึ้น
สำหรับโคลอสตรัมของวัว (Bovine colostrum) เป็นที่นิยมในการใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เพราะเชื่อว่าโคลอสตรัมที่ได้จะมีระดับแอนตี้บอดี้มากกว่านมปกติถึง 100 เท่า ซึ่งจะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกายเช่นเดียวกับโคลอสตรัมที่ได้จากแม่หลังคลอด
ทั้งยังเชื่อว่าสามารถใช้ในการรักษาอาการบาดเจ็บ ซ่อมแซมระบบประสาท ช่วยปรับอารมณ์ให้ดี ชะลอความแก่ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ตลอดจนการรักษาโรคลำไส้ใหญ่อักเสบ (Colitis) ท้องเสีย และการติดเชื้อด้วย
โดยบางครั้งนักกีฬาจะใช้กินเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ (Lean muscle) เผาลาญไขมัน (Burn fat) เพิ่มความแข็งแกร่ง (Increase stamina) โดยคณะกรรมการโอลิมปิคยังไม่ได้มีข้อห้ามเรื่องการใช้โคลอสตรัมของวัวแต่อย่างใด
ทั้งนี้ ในอดีตก่อนที่จะมีการค้นพบยาปฏิชีวนะ จะมีการใช้โคลอสตรัมเป็นแหล่งของสารภูมิคุ้มกัน immunoglobulins เพื่อใช้ต่อสู้กับการติดเชื้อ เช่น ใช้ในการทำวัคซีนป้องกันโรคโปลิโอ แต่เมื่อมีการใช้ยาปฏิชีวนะ ความสนใจในโคลอสตรัมก็ค่อยๆ ลดน้อยลง จนปัจจุบันที่เชื้อมีการดื้อยาปฏิชีวนะมากขึ้น ความสนใจในโคลอสตรัมก็กลับมาเป็นทางเลือกอีกครั้ง
อย่างไรก็ดี งานวิจัยเรื่องอาหารเสริมโคลอสตรัมก็ยังไม่สมบูรณ์ และยังไม่ได้รับการยอมรับเลยทีเดียว ยังคงต้องรอผลงานการวิจัยกันต่อไป โดยปัจจุบันเชื่อว่า
ผลที่อาจเป็นไปได้ (Possibly Effective) ได้แก่
- รักษาอาการท้องเสียจากการติดเชื้อ (Infectious diarrhea) ในเด็กและคนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น คนที่ติดเชื้อเฮชไอวี โรคเอดส์ หรือคนที่มีการปลูกถ่ายไขกระดูก ด้วยการใช้ Hyperimmune bovine colostrum แต่ก็มีงานวิจัยบางฉบับที่ระบุว่า การกิน Hyperimmune bovine colostrum อาจไม่ช่วยเรื่องการติดเชื้อที่เกิดจาก Shigella bacteria
- ยังมีหลักฐานงานวิจัยไม่เพียงพอ (Insufficient Evidence) ได้แก่ ช่วยเพิ่มสมรรถภาพของนักกีฬา - อาจช่วยได้เฉพาะกีฬาบางชนิด เช่น การกระโดด การปั่นจักรยาน (Bicycle sprints) แต่ไม่ช่วยในกีฬาบางชนิด เช่น การวิ่งบนสายพาน (Running on a treadmill) การพายเรือ (Rowing)
- การรักษาโรคลำไส้ใหญ่อักเสบ (Colitis) – อาจช่วยได้ เพราะมีงานวิจัยเบื้องต้นว่า การสวนทวารหนัก (Rectal enema) มีส่วนประกอบของโคลอสตรัมของวัวร้อยละ 10 ที่อาจเป็นประโยชน์ในการรักษา
แหล่งข้อมูล
1. Colostrum. [2017, April 25].
2. BOVINE COLOSTRUM. [2017, April 25].