ระวัง น้ำดื่มปนเปื้อน (ตอนที่ 4)

10 พฤษภาคม 2014

ทองแดงจะซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วเมื่อเรากินอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนทองแดง และขับออกจากร่างกายทางอุจจาระและปัสสาวะซึ่งใช้เวลานานหลายวัน

การได้รับทองแดงเป็นจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการอาเจียน ปวดช่องท้อง ท้องเสีย และผิวเหลือง (Jaundice) การสัมผัสกับทองแดงมากสามารถทำให้ผมเปลี่ยนสี (เขียว) ได้ นอกจากนี้ยังอาจมีอาการ

• ภาวะโลหิตจาง (Anemia)
• แสบร้อน (Burning sensation)
• หนาวสั่น (Chills)
• ชัก (Convulsions)
• ท้องเสีย (เป็นสีเลือดและอาจเป็นสีน้ำเงิน)
• เป็นไข้
• ตับวาย (Liver failure)
• รู้สึกรับรสโลหะในปาก (Metallic taste)
• ปวดกล้ามเนื้อ (Muscular aches)
• คลื่นไส้และอาเจียน
• ปัสสาวะไม่ออก (No urine output)
• ช็อค
• อ่อนเพลีย
• ตาและผิวเหลือง

การได้รับพิษทองแดงเฉียบพลันมักไม่ค่อยพบ อย่างไรก็ดีการได้รับพิษสะสมเป็นเวลานานจะทำให้มีปัญหาตับวาย ไตวาย และเสียชีวิตได้ นอกจากนี้ยังพบว่าทองแดงทำให้มีสาร (Amyloid beta proteins) ที่เป็นสาเหตุให้เกิดโรคอัลไซเมอร์

การรักษาผู้ที่ได้รับพิษจากทองแดงอาจใช้ยา Penicillamine และยา Dimercaprol ซึ่งเป็นสารคีเลต (Chelating agent) ที่ใช้รักษาภาวะเป็นพิษจากโลหะหนัก

ทั้งนี้ สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกา (Environmental Protection Agency = EPA) ได้กำหนดว่าน้ำดื่มไม่ควรมีการปนเปื้อนของทองแดงเกิน 1.3 มิลลิกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร (1.3 mg/L)

สารพิษตัวที่ 3 ได้แก่ คลอรีน หรือ Chlorine เป็นสารเคมีที่ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเจริญเติบโต ความเป็นพิษของคลอรีนจะเกิดขึ้นเมื่อมีคนกลืนหรือหายใจเอาคลอรีนเข้าไป

แหล่งข้อมูล

1. Toxic Substances Portal - Copper [2014, May 9].
2. Copper poisoning. [2014, May 9].
3. Copper toxicity. [2014, May 9].
4. Chlorine poisoning. [2014, May 9].