ชีวพิษ สารชีวพิษ (Toxin)

พิษ หรือ สารพิษ ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542 หมายถึง สารที่เป็นอันตราย เมื่อเข้าสู่ร่างกายอาจทำให้ตาย เจ็บปวด หรือพิการได้

ส่วนชีว หมายถึง สิ่งมีชีวิต

ดังนั้น “สารชีวพิษ หรือ ชีวพิษ (Toxin) ” คือ สารพิษที่ผลิต/สร้างหรือได้มาจากสิ่งที่มีชิวิตทุกอย่างเช่น พืช สัตว์ เชื้อโรคต่างๆ

อนึ่ง สารพิษทั่วไปที่ไม่ได้มาจากสิ่งมีชีวิต ภาษาอังกฤษใช้คำว่า Toxics หรือ Toxicant

สารชีวพิษเป็นสารในกลุ่มโปรตีนหรือกรดอะมิโนที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก ทั้งนี้ร่างกายได้รับอันตรายจากชีวพิษจากการสัมผัสหรือจากการกิน ดื่ม ซึ่งเมื่อชีวพิษเข้าไปในร่างกายจะทำปฏิกิริยากับสารต่างๆในร่างกายหรือกับเนื้อเยื่อต่างๆ จะก่อให้เกิดความผิดปกติขึ้น ซึ่งความผิด ปกติที่เกิดขึ้นอาจเพียงเล็กน้อยเช่น พิษ/ชีวพิษจากมดกัด หรือเกิดอันตรายมากเช่น จากพิษ/ชีวพิษจากงูมีพิษต่างๆ หรืออาจก่อให้เกิดโรคบางโรคได้เช่น โรคไข้รูมาติกหรือโรคอาหารเป็นพิษ

อนึ่ง Biotoxin คือสารชีวพิษที่ได้จากสิ่งมีชีวิตเช่น พืช สัตว์ แบคทีเรีย เชื้อรา เช่น Aflatoxin จากเชื้อรา

บรรณานุกรม

1. Biotoxin [2015,Jan15]
[2015,Jan15] 2. Toxin