La observación en Ciencias es un proceso que va mas allá del simple mirar. Implica poner en acción todos los sentidos, esto es: la vista, el oído, el tacto, el olfato y el gusto, para registrar de manera detallada las informaciones que obtenemos de un objeto o un fenómeno. La información es cualitativa cuando describimos con palabras las características; o cuantitativa cuando se registran cantidades.

Ante lo que percibimos con nuestros sentidos, surgen inevitablemente muchas preguntas que deben ser escritas y formuladas de manera clara para poder descubrir verdaderamente lo que queremos conocer.

Cuando establecemos respuestas provisionales a las preguntas, decimos que hemos establecido hipótesis. Una hipótesis es la suposición de que ciertas causas producen el fenómeno observado.

Experimentación: En esta etapa del proceso, hacemos nuevas observaciones, realizamos mediciones y comparaciones. Organizamos los datos obtenidos y sacamos conclusiones que nos permiten determinar cuáles hipótesis son validas y cuáles son erradas o requieren más investigación. Durante la experimentación como investigadores jugamos con las variables, es decir, con aquellos factores que influyen o están relacionados con el fenómeno que investiga. Son ejemplos de variables: La temperatura, el sonido, la luz, la humedad, etc.

1. Componentes sólidos. Se separa la mezcla, las piedras quedan en la criba y la arena fuera de la criba.

2. Líquidos con distinta densidad. El aceite queda sobre la superficie y el agua queda debajo.

3. Mezcla de un líquido y un sólido La harina queda en el filtro y el agua queda en el recipiente.

4. Sólido que es soluble en el líquido Cuando se haya evaporado el agua, quedará la sal en el fondo del recipiente.

5. Dos líquidos que se mezclan entre sí. La temperatura hará que cada uno de los componentes hierva en diferente ocasión, el agua primero, luego el alcohol.