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El pasado viernes tuvo lugar la celebracion del Dia Mundial de la Diabetes. 371 millones de personas en todo el mundo y casi 5 millones de personas en Espana sufren diabetes. A continuacion  explicamos en que consiste la enfermedad, su tipologia y algunas recomendaciones. La diabetes es una alteracion del funcionamiento de nuestro organismo que se produce fundamentalmente por 2 razones: porque el pancreas no produce insulina o porque aunque funcione el pancreas la insulina no puede hacer su funcion correctamente.
TIPO 1: este tipo de diabetes generalmente aparece en personas jovenes, se presenta cuando las celulas betas del pancreas, las que producen la insulina, son destruidas por el propio organismo.
TIPO 2: en este tipo el pancreas si es capaz de producir insulina, a veces incluso en exceso.
Deben cuidar especialmente los pies ya que son mas propensos a sufrir heridas  e infecciones. La dieta recomendada para un diabetico es la dieta equilibrada, al igual que la del resto de poblacion.


Para cocinar hay que disminuir o eliminar las grasas de origen animal (mantequilla, nata, tocino, etc.). Las carnes, pescados y huevos, deben consumirse con moderacion procurando que el pescado sea mas frecuente. Hay que evitar los azucares de absorcion rapida porque elevan de forma brusca los niveles de glucosa en la sangre.
En la elaboracion del menu sera importante pesar los alimentos segun la dieta prescrita por el medico. Azucar: miel, pasteles, mermeladas, helados, tartas, bolleria industrial, chocolates, bombones, etc. Colesterol y grasa: embutidos, cortes grasos y ahumados de carne, yema de huevo, nata, manteca, mantequilla, etc.
Es importante, que acuda a su medico y se haga un control si desconoce sus niveles de azucar y si ya es diabetico siga las recomendaciones del articulo y por supuesto las de su medico.


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Se suele presentar en personas mayores de 40 anos, y en mas del 80% de los casos, se asocia a la obesidad. Su importancia radica en dos hechos: recien nacidos con mucho peso (+4kg) y mayor grado de probabilidad de diabetes tipo 2 en la madre.



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Comments

  1. NERGIZ_132

    Use their Mediterranean Diet Food.

    08.11.2013

  2. ESCADA

    Know most of the food you eat spikes.

    08.11.2013

  3. BAKILI_QAQAS_KAYFDA

    Such a food plan without the any.

    08.11.2013

  4. ASad

    Consuming habits with the clients in my Skinny Asian Food plan.

    08.11.2013