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Chaque semaine on te propose 5 titres pour passer un bon weekend, extraits de l’actu musicale de la semaine. Un petit assortiment d’epices :  cannelle, clous de girofle, poivre noir selon ce que vous aimez.
Je ne suis pas une grande fan d'alcool (en tout genre), mais un petit vin chaud au moment des fA?tes A§a ne se refuse pas ! Tu peux aussi faire une version sans alcool en remplaA§ant le vin rouge par du jus de raisin! Dans une casserole faites fondre, au bain-marie, le chocolat et le beurre en morceaux en remuant regulierement. Enfournez et faites cuire durant 8 minutes pour un moelleux ultracoulant ou 10 minutes pour un moelleux au coeur fondant. Dans un saladier fouettez le beurre longuement, puis ajoutez la creme de marron en melangeant bien.


Deposez au fond du moule le tiers de la creme de marron, ajoutez le tiers des meringues concassees, arrosez d'un peu de rhum. Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier resistant a la chaleur et faites fondre au bain-marie en posant le saladier sur une casserole d'eau fremissante, sans que le fond ne touche l'eau. Epluchez le potiron, les carottes, les oignons, les navets, les courgettes, le coing puis coupez-les grossierement en morceaux.
Dans un plat a tagine ou une poele haute faites revenir dans l'huile d'olive l'ail et le reste des echalotes. Reversez dans la casserole et faites chauffer a feu doux jusqu'a epaississement de la creme. Plongez les bouquets de brocolis dans une casserole d'eau bouillante salee, laissez-les cuire pendant 6 minutes a partir de la reprise de l'ebullition, egouttez-les. C’est la crise et le prix des buches laisse pantois, alors, rejouissez vos convives avec votre creation.


75013 Amneville les Thermes Armentieres Aulnay-sous-Bois AUXERRE Avignon BETHONCOURT Bobigny Bordeaux Boulogne Billancourt Brest Caen Caudebec-en-Caux Chambery Chateauneuf-De-Gadagne Dijon Encausse-les-Thermes Etain Fontenay-sous-Bois Frejus Givors Gueret Kergrist-Moelou LA BAULE ESCOUBLAC Lens Lille London LORIENT Lyon Maintenon Maizieres-les-Metz MARCOING Marseille Merignac Metz Montceau les Mines Montpellier Montreuil Moulins Moulins. Surveillez attentivement la cuisson et ne pas hesiter a rajouter un peu d'eau si necessaire. Utilisez une fourchette pour dessiner des stries evoquant celles du bois et replacez au refrigerateur pour 2 heures.



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18.09.2014 admin



Comments to «Vin chaud ricardo»

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