brussels airlines
b.spirit! magazine
nov-dec
{ 26 }
{
DISCOVERINGYAOUNDÉ }
Eet, drink en be happy
Ruth Terry
neemt u mee naar restaurants en nachtelijke hotspots in
de Kameroenese hoofdstad
Hoewel er de laatste tien jaar steeds meer reizigers Kameroen
aandoen, zijn de reisgidsen er niet in geslaagd om dit grote aantal
internationale bezoekers bij te houden.
Bijtijdse reistips zijn zeldzaam, vooral voor de Engelstaligen. Voor
b.spirit!
de reden om de restaurants en het nachtleven van de stad
van dichtbij te gaan ontdekken.
Laten we het eerst even hebben over het gastronomische aanbod.
Straatventers leuren met inlandse delicatessen zoals gegrilde
vleesbrochettes en
baton de manioc
,
een aspic van maniok, die
wordt verpakt en gestoomd in de bladeren van de plant en uit het
vuistje en als snack wordt gegeten. Daarnaast vindt u in Yaoundé
een breed restaurantaanbod en verschillende culinaire tradities.
Uw verplichte eerste stop: het Vietnamese eethuis La Paillotte,
gelegen in de Ellig-Essono
quartier
.
De eigenaar, Philippe Nguyen,
kent immers alles en iedereen. Deze restaurateur en kuddebeest
spreekt vloeiend Engels, Frans en Vietnamees en kan u werkelijk
alles aanbevelen gaande van reparatiewerkplaatsen tot
kledingmakers (zijn favoriet bevindt zich net zoals La Paillote in
Rue Joseph Essono Balla) tot leveranciers van huishoudartikelen tot
kerstbomen en gastronomische gerechten.
Op zoek naar Kameroenese gerechten? Neem een kijkje in Bastos,
een trendy
quartier
genoemd naar de Brits-Amerikaanse
tabaksproducent waar vandaag de meeste bedrijfsleiders, expats,
ambachtslui en straatventers vertoeven. Bij Saint Tropez,
verscholen in een zijstraatje van Carrefour Bastos, de hoofdstraat
van de
quartier
,
kunt u terecht voor gerechten zoals gegrilde vis en
varken en “
poulet director general
,”
een stoofpotje op basis van kip,
gehakte tomaten en uien.
Op zoek naar een streepje entertainment na uw dinertje? Neem
een taxi naar de Hippodrome
Quartier
en stap binnen bij Maeva,
een plaatselijk cabaret en eethuis. Een taxi delen kan al vanaf CFA
500 (
€ 0,75), een
privétaxi
vanaf CFA 1.000 (€ 1,50). U wordt er niet
extra aangerekend, maar voor een cocktail bij Maeva – en andere
luxueuze hotspots zoals de nachtclub van het Djuega Palace Hotel
of tijdens het “happy hour” in het Hilton – betaalt u al snel CFA
5.000 (
€ 7,60).
tel le
poulet yassa
,
un ragoût de poulet relevé au jus de citron, aux
oignons et aux graines de moutarde, servi sur un lit de riz. La cuisine
de ces établissements quatre étoiles est loin d’être bon marché : les
entrées commencent à 5.000 CFA (7,60 €), les bouteilles de vin à
10.000
CFA (15 €)… et à partir de là, les prix s’emballent – mais le
plaisir vaut bien la dépense. [Rue de l’usine, Bastos, 237 98 90 99 48.
Service lunch du lundi au vendredi, 11h30 jusqu’à 15h30 et dîner à
partir de 18h, le dimanche seulement en soirée.]
Enfin, si vous cherchez un club pour l’après-dîner, prenez un taxi
jusqu’au quartier de l’Hippodrome et arrêtez-vous au Maeva, un
cabaret et restaurant local. Les taxis partagés coûtent au minimum
500
CFA (0,75 €) et les taxis privés 1.000 CFA (1,50 €). Il n’y a pas de
droit d’entrée, mais le prix des cocktails au Maeva—et dans les autres
lieux huppés de la nuit comme le nightclub du Djuega Palace Hotel ou
les « happy hours » au Hilton— tournent autour de 5.000 CFA (7,60 €).
Electrisée par la prestation mémorable d’une troupe occasionnelle
de cabaret ou par un groupe aux rythmes entraînants, dont le
répertoire va des classiques de la soul américaine aux hits de la pop
nigérienne, la foule des noctambules se déhanche jusqu’au bout de la
nuit. [Avenue Churchill, Hippodrome, 237 22 02 42 00. Ouvert du
lundi au samedi, pour le lunch de 11h30 à 15h, pour le dîner à partir
de 18h et le cabaret 22h].
Ruth Terry est un journaliste freelance et un intrépide voyageur. Il vit
temporairement à Yaoundé, au Cameroun.
(
€1.50). There is no cover charge, but cocktails at Maeva – and
other upscale hotspots like Djeuga Palace Hotel nightclub or
happy hour at the Hilton, for that matter – start at around CFA
5,000 (
€7.60). Egged on by the wild antics of an occasionally
risqué troupe of cabaret co-eds and a rhythm-thumping band
belting out everything from American soul standards to Nigerian
pop hits, the crowd gets increasingly rowdy the later it gets.
[
Avenue Churchill, Hippodrome, tel. +237 2202 4200. Open
Monday to Saturday, for lunch 11.30am to 3pm, dinner from
6
pm, and cabaret from 10pm.]
Ruth Terry is a freelance journalist with an incurable wanderlust
currently based in Yaoundé, Cameroon.
Brussels Airlines flies to Yaoundé four times weekly
Both the outside and inside dining areas at Cosy Pool make for an upscale dining
adventure. Outside, a wooden deck encircles a smallish central pool
IMAGES
JEAN PIERRE KEPSEU
