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La dieta Scarsdale ГЁ stata una delle prime diete iperproteiche in voga negli anni '70 - '80.
Questa dieta prevede l'assunzione di grandi quantitГ  di proteine e basso consumo di carboidrati e soprattutto di consumare non piГ№ di 1000 calorie al giorno distribuite tra colazione, pranzo e cena.
Un regime di questo tipo con un numero così ridotto di calorie permette una rapida perdita di peso, ma rischia come tutte le diete iperproteiche di affaticare il lavoro dei reni e pertanto si consiglia di seguirla solo per 14 giorni e sotto stretto controllo medico. Diete pre vacanze: come funziona la ScarsdaleInventata negli anni '70, la dieta Scarsdale promette grandi risultati in pochissimo tempo. La dieta Scarsdale ideata dal dottor Herman Tarnower negli anni 70, è una delle diete più seguite per perdere peso in poco tempo.
Il programma della dieta Scarsdale si articola in 14 giorni e prevede una perdita di peso di circa 400- 500 gr al giorno, il che equivale a dire che si possono perdere fino a 10 kili in due settimane. Gli alimenti principi di questa dieta sono infatti carne (sia bianca che rossa, ma rigorosamente magra e senza grasso) uova e formaggi magri, accompagnati da verdure condite esclusivamente con limone, aceto, condimenti alla vinaigrette e senape, e frutta. Una volta finite le due settimane di dieta, si passa alla fase di mantenimento, regime alimentare di transizione che va seguito per altre 2 settimane.
Sono invece sintomi comuni mal di testa e senso di stanchezza, frequenti soprattutto nei primi giorni di dieta.
Herman Tarnower cardiologo, molto in voga tra gli anni '70 e gli anni '80.La dieta Scarsdale come molte diete dell'epoca ideate inizialmente per curare l'obesitГ  dei pazienti cardiopatici, promette una rapida perdita di peso in 14 giorni. La fama della Scarsdale deriva anche dalla sua estrema semplicità, per seguirla infatti non bisogna scervellarsi a contare le calorie o girare con la bilancia per pesare gli alimenti.


Il principio della dieta Scarsdale si basa, infatti, essenzialmente su una drastica riduzione dei carboidrati a vantaggio delle proteine.
Scopriamo in questa guida come funziona la dieta Scarsdale, quali sono i cibi previsti e le sue implicazioni sulla salute, sia a breve che a lungo termine.
Un cardiologo americano fa leva su questa nuova esigenza e mette in pratica un nuovo regime alimentare conosciuto poi come Scarsdale Medical Diet (SMD). Una dieta, tornata recentemente in auge fra le celebrities, che promette di perdere circa 400 grammi al giorno per una, al massimo due settimane.
Queste specifiche proporzioni sono il risultato di anni e anni di studi compiuti dal dottor Tarnower che hanno permesso di determinare la combinazione più efficace.Attraverso la riduzione delle calorie introdotte con l’alimentazione e, parallelamente, l’aumento della frazione di proteine, è possibile conseguire perdite di peso corporeo che solitamente vanno dai 3 ai 7 chilogrammi per le persone che riescono a portare a termine il programma della Scarsdale.
Come accade in molte diete, infatti, alcune persone possono incontrare difficoltà nel seguire il rigido regime alimentare cui ci si sottopone. Per chi invece porta a termine la dieta Scarsdale, è prevista una fase di supporto “extra” che evita di riprendere immediatamente i chili perduti mantenendo il peso forma conquistato.La dieta Scarsdale utilizza una combinazione “molte proteine, pochi carboidrati” che ha acquisito credibilità e notorietà come ad esempio nel caso della famosa dieta Atkins.
A differenza di quest’ultima, tuttavia, la dieta Scarsdale include frutta fresca e carboidrati complessi, soprattutto integrali, due elementi che la rendono globalmente più salutare.Dieta Scarsdale in praticaLa dieta Scarsdale consiste in un periodo di 14 giorni nel quale osservare rigorosamente un regime alimentare che indica cosa e quanto mangiare.
I libri relativi alla dieta riportano cinque diverse tipologie di menu fra le quali è possibile scegliere, ma che è necessario osservare dal primo all’ultimo giorno.
Dopo questo periodo si entra in una fase di stabilizzazione (detta Keep Trim Phase) che per alcuni aspetti ГЁ simile alla precedente, ma che non prevede pasti strutturati in modo vincolante e permette di consumare una varietГ  di cibo molto maggiore.Anche in questo caso, si possono consumare solo ed esclusivamente gli alimenti contemplati dalla dieta Scarsdale.
Si riparte infatti con due settimane di dieta e due di mantenimento.Secondo il medico che inventò questa dieta negli anni '70 si potrebbe andare avanti così tutta la vita.


Il ciclo composto dalle due settimane di dieta e dalle due settimane “post-dieta” può essere ripetuto sino al raggiungimento della perdita di peso desiderata. Esiste anche un menu pensato per i vegetariani, basato sul consumo di proteine vegetali derivate dalla soia, ed un menu “a budget ridotto” che prevede l’impiego di alimenti poco costosi.Grazie alla sensibilizzazione nei confronti dell’alimentazione corretta, al raggiungimento del peso forma chi si è sottoposto alla dieta Scarsdale probabilmente sarà più consapevole riguardo alle proprie future scelte alimentari. Questa è infatti la finalità principale della dieta Scarsdale: far mantenere il peso forma conseguito insegnando alla persone a mangiare in modo salutare per il resto della loro vita. Per aiutare in questo scopo, ad esempio, esistono particolare liste che riportano i carboidrati “buoni” e “cattivi”.Un esempio di menu della dieta Scarsdale (fase 1)Ecco un esempio pratico di menu settimanale della dieta Scarsdale. Su internet è possibile trovare ricette appositamente formulate per rispettare i canoni della dieta Scarsdale; queste ricette permettono di mangiare pasti appaganti dal punto di vista del palato, senza soffrire delle deprivazioni né della “noia” a tavola che spesso caratterizza molte diete. Questi macronutrienti sono infatti contemplati nel menu, ma è importante capire quali sono i diversi tipi di carboidrati e i loro effetti sulla dieta.
Questi alimenti dunque rappresentano le fonti di carboidrati piГ№ indicate dalla dieta Scarsdale.Il parere dei medici sulla dieta ScarsdaleA causa dell’elevato contenuto di proteine apportato dalla dieta Scarsdale, questo regime alimentare ГЁ stato messo sotto accusa dal mondo medico (come, del resto, le diete iperproteiche in generale). Il ricorso “di emergenza” a questi composti implica la produzione di grandi quantitГ  di scorie metaboliche azotate che vanno a mettere a dura prova il funzionamento di reni e fegato. ALESSANDRA Devo perdere 15 kg presi durante l allattamento questa dieta sembra semplice e veloce…domani la inizio spero di farcela elisabet io ho finito ieri i primi 14 giorni e ho cominciato il mantenimento .



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Category: paleo recipe book reviews



Comments to “Dieta scarsdale funziona yahoo”

  1. KARABAGLI:
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  2. Rambo666:
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